土佐酒和土佐茶

土佐茶

土佐茶生长在高知县的河边和山上，因其微苦和微妙的烟熏味而别具一格。

高知特色

土佐茶是产自高知县的茶，具有浓郁的香气和略苦的繁复味道。土佐茶是给糖果调味的理想选择，也能给鸡尾酒带来烟熏般的深度。该茶叶通常生长在高知县多岩、富含矿物质的土壤中。由于地形原因，大都使用便携式双人采茶机采收茶叶。

高知县出产清新爽口的高品质清酒，能与食物两相得宜。

探究高知县的看家宝水果——日本柚子。这种独特的柑橘类水果为和食、西餐和鸡尾酒赋予了一种清新的韵调。

高知县丰富的水产，在日本国内也享誉盛名。欢迎品尝这里的特色金枪鱼、金目鲷、𫚕鱼以及其他品种。

鲣鱼是高知县的招牌鱼，因其深红宝石色的肉和浓郁的风味而闻名。

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