故事

高知縣飲酒文化

高知縣人以熱情和飲酒作樂的文化在日本聞名,酒局遊戲連番上陣,笑聲不絕於耳,是愉快的美好時光。

高知縣人在日本以親切好客和愛酒聞名。本地有個著名傳統叫「宴客」(okyaku),邀請好友與陌生人齊聚一堂,玩酒局遊戲助興。高知縣產的土佐酒酒味淡又順口,最適合在這種熱鬧喧嘩聚會中暢飲。 在這類聚會,他們以「獻杯-返杯」的方式敬上清酒。一個人幫另一個人斟酒(獻杯),那人要馬上把酒喝完,然後幫對方斟酒(返杯)。常見的宴客遊戲包括箸拳(hashiken),也就是用筷子玩「剪刀石頭布」,以及用面具形狀酒杯玩的可杯(bekuhai)遊戲。某些杯子底部有孔,玩家必須把酒喝光才能放下酒杯。

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高知縣出產的清酒品質優異,味道爽脆,適合搭配食物。

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